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转基因食品鉴定方法研究

2001年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本研究建立了从多种粗加工和深加工食品中提取的DNA的稳定、简便易操作的方法。根据转基因农作物最常使用的外源基因设计引物，采用荧光PCR-GeneScan技术，检测深加工食品成品中转基因成分。
本研究所建立的检测方法，是一种新型的转基因成分检测鉴定方法，具有灵敏、专一、低毒、低污染等优点，检测灵敏度超过了目前检测所要求的限量值。本研究还应用PCR-GeneScan技术检测...
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