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新型Maillard烟用香料的规模化合成研究

2008年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　1、课题来源：国家科学技术部，批准文号：国科发财字[2005]300号
　　2、应用领域：卷烟制品
　　3、主要研究内容：
　　脱氧果糖嗪分项：
　　（1）利用硼催化葡糖胺自缩合反应合成脱氧果糖嗪，避免了糖胺反应复杂体系，研究了原料、催化剂、温度等反应影响因素，从成本等方面考虑，筛选出最佳反应条件。
　　（2）进行中试实验，采用纳滤膜...
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