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葛籼米活性物质的分离纯化与生物活性研究

2008年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　“葛仙米活性物质的分离纯化及生物活性研究”课题，为2004年度平顶山市科技攻关项目。
　　本项目对平顶山地区葛仙米的生态分布情况进行了调查研究，对葛仙米的生长繁殖条件和生化成分进行了分析；利用现代生物分离技术对葛仙米藻胆蛋白、多糖等物质进行了分离提取与纯化，并对其抗氧化性、抗菌性等生物活性进行了进一步研究，其目的是为葛仙米这一天然食品的深层开发和利用提供理论依据和技术指导，产生了良...
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