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蕨菜黄酮的提取纯化技术及保健功能研究

2008年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
该项目采用水、丙烔、乙醇等作为蕨菜黄酮的提取剂，采用聚酰胺、盐析、大孔树脂纯化蕨菜总黄酮。蕨菜黄酮提取物有调节血脂、增强免疫的功能，体内外均表现出抗氧化，能延缓衰老，对乙醇肝毒性有保护作用。...
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