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气调保鲜库气调成套设备

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
人工气调保鲜储藏也称“CA”储藏，是当前国际上最先进的储藏保鲜技术之一。它是在高温冷藏（大于摄氏零）条件下，密封的库体内，利用气调设备控制库内的氧气和二氧化碳气体含量，控制乙烯气体的生物合成，达到抑制果蔬活体的呼吸强度，进而达到果蔬的保鲜和延长储备期的目的。该成套设备采用系统集成方式将气调保鲜设备部分有机组合在一起，形成气调保鲜成套设备整体，并用微机控制系统进行统一管理，这是目前国外气调保...
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