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活性多糖的制备、研究及应用

2008年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
采用HPLC-MS、GC、NMR及IR等现代分离分析仪器对真菌、果蔬和中草药等三大类植物均一活性多糖的单糖组成、分子量、理化性质及结构特性进行了详细研究,为植物活性多糖的生理结构研究、构效关系研究奠定了基础。
从细胞、分子、基因水平上,在体外、体内两方面,对菌类、果蔬类和中草药类三大类型植物多糖等粗多糖及均一多糖在抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、免疫调节、抗氧化、降血糖、降血脂...
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