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野生樱桃李优良品系选育及丰产栽培技术研究

2008年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
野生樱桃李是世界极为罕见和濒危灭绝的原始野果，伊犁作为全球最大的樱桃李资源带，为科学开发利用这珍稀野果资源，大面积进行平原人工栽培现已达4.5万亩。野生樱桃李不仅是珍稀的野果资源，也是良好的绿色食品开发资源。其果实营养物质含量丰富，可溶性固形物含量高，含丰富的矿物质和微量元素，含全营养氨基酸，尤其含钾、含酸量高，酸质和色泽集中在果皮中，营养丰富，其加工性状极好，酸质纯正，色泽饱满，色价高，...
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