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5'-肌苷酸二钠（5'-IMP）的开发

2003年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

肌苷酸二钠是一种主要的食品增鲜剂、风味剂，具有鸡肉鲜味。它与鸟苷酸二钠按1：1的比例混合而成为呈味核苷酸，它能与调味料中的谷氨酸钠发生协同效应，提高鲜度，已成为许多高级调味品、高档酱油、特鲜味精等的主要增鲜剂。
　　国际上对呈味核苷酸的需求量超过10000吨，而肌苷酸二钠的需求量超过5000吨/年，而我国的需求为3000吨/年，其中主要是日本味之素提供，其余为韩国味元、...

相关成果

1. 5'-肌苷酸二钠(5'-IMP)的开发
2. 5'-肌苷酸二钠（5'-IMP）的开发
3. 5＇-鸟苷酸二钠（5＇-GMP）的开发
4. 5'-鸟苷酸二钠(5'-GMP)的开发
5. 5.5米宽体捣固焦炉的开发与应用
6. 5%菌毒清水剂开发
7. 高效节能谷物烘干机5HGS、5HDH、5HDS系列开发
8. 5#偏梯扣套管的开发
9. 5吨液压起货机的开发
10. 高阻抗5.5K软磁材料技术开发
12. JC5.9/5.9×866/905.5×241.5直贡缎纹布
13. 转炉34Mn5、37Mn5石油套管钢的研制与开发
14. 一种7.5RP5.5／5颜料的组合物及用此组合物制备的实物色块
15. 1,3,5-三氟苯氰的开发
16. 石油裂化管1Cr5Mo的开发
17. 5,5-二甲基海因
18. 5,5-二甲基海因
19. 5.0m×5.0m，1.5m×1.5m出气风室实验装置
20. 管理软件快速开发自动生成器C-DBAG5.5
21. 5SHB－5.0型种子包衣机
22. 5ZB-5C型种子包衣机
23. 5.5-132KW新型表面曝气机
24. Interphonic 5.5语音合成系统
25. 压铸成型5.5kW旋涡气泵
26. 基于HIV治疗新靶点CCR5的新药开发
27. GTQ5/12（LGTQ5/14）型钢筋调直切断机研制开发
28. 1.5-2.5MW风能发电设备关键部件轮毂等系列开发
29. eSuperMap 5嵌入式GIS开发平台
30. 北方奔驰9.5吨客车桥开发
31. 5吨/小时荔枝物理保鲜处理设备开发
32. JC14.5/14.5 523.5/283.0 160精梳纯棉贡缎
33. 5JDF-0.5型种子加工机组
34. 5-68-12No4.5低噪音风机
35. 5XF-7.5型谷物清选机
36. 5XY-5型液压剪枝机研制
37. 5XY-5型圆筒筛分级设备
38. 华玉5号
39. 明甜5号
40. 中农5号
41. 天井5号
42. 白红5号
43. 先行5号
44. 鑫达5号
45. 如玉5号
46. 太空5号
47. 甘青5号
48. 丰田5号
49. 张杂谷5号
50. 辽河5号
51. 金穗5号
52. Bi1.5ZnNb1.5O7陶瓷的合成与制备
53. 一种2.5RP5／5颜料的组合物及用此组合物制备的实物色块
54. 单根重3-5KG细钨丝的开发与生产
55. 5吨工频有芯感应熔铝炉的开发与应用
56. 高淀粉专用玉米先行5号的引种与开发
57. 鸿业规划总图设计软件（HYPPS V5.5）
58. 5XTD-5种子加工成套设备
59. 5TY-5型玉米子脱粒机
60. 5XFY-5型风筛式初清选机
61. 5HG-4.5型粮食干燥成套设备
62. AC5/CP5-2交流阻抗测试系统
63. 1000吨/年5.5—二甲基海因
64. 5'-核苷酸的生产
65. 一种7.5RP5.5／4颜料的组合物及用此组合物制备的实物色块
66. 一种7.5RP5.5／2颜料的组合物及用此组合物制备的实物色块
67. 一种2.5P5.5／4颜料的组合物及用此组合物制备的实物色块
68. 5LZ197X7.0螺杆钻具开发
69. 5万亩绿色优质稻生产开发
70. 29.5R25、29.5R29、26.5R25等大型宽基工程子午胎生产技术开发
71. KQY10-83/3-5.5、KQY10-110/4-7.5矿用潜水电泵
72. WDGⅠ-1600/220-5×5型无励磁分接开关
73. SP5.5.2型无电源永磁卡智能门锁
74. 3.5"和5.25"驱动器清洗盘
75. NYY　7?5/5m?2旋叶压滤机
76. NYY-7.5/5M方旋叶压滤机
77. 5DJ-1.5红小豆筛选加工成套设备
78. 5.3-5.8GHZ低噪声放大器
79. 5.5寸套管内中半径完井方法研究
80. 5HLY-2.5型流化斜槽式干燥机
81. 5HG-4.5型小型粮食干燥成套设备
82. 5B-5型COD水质在线自动监测仪
83. 5X-5型马铃薯质等分拣设备
84. JPM-5X、5H永磁铁氧体材料
85. XJF-5.5复合式冲击试验机
86. 5.5米捣固焦炉成套机械设备
87. 农单5号
88. 春糯5号
89. 白春5号
90. 城玉5号
91. 长杂5号
92. 春濡5号
93. 华南5号木薯
94. 5升PET油瓶
95. 5%烯唑醇微乳剂
96. 承玉5玉米
97. 鄂豇豆5号
98. 5%夜蛾必杀乳油
99. 山农5号黄瓜
100. 津优5号

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