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维生素BT（L-肉碱）的酶法生产

2001年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该课题是“九五”国家重点科技攻关专题《L-肉碱的酶法生产》（合同编号：96-C03-01-10），已于2000年3月通过国家验收。（孙志浩研究员原在江苏省微生物研究所工作，1999年调入无锡轻工大学，即现江南大学生物工程学院工作）
L-肉碱，L-Carnitine，又称维生素BT，是一种类维生素制品，是与动物体内脂肪酸代谢有关的化合物，其主要功能是作为载体将长链脂肪酸从...
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