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海参肽胶囊的研发与产业化

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目是以大连特产的鲜海刺参为原料，模拟人体对蛋白质的消化吸收过程，在完整保留海参中全部营养成分和特殊生理活性物质的同时，采用现代生物技术，将海参中的胶原蛋白转化成小分子肽，并制成胶囊剂产品。产品具有营养丰富，组织状态为小分子，更容易被吸收利用，活性强等特点。经动物试验证明，产品具有增强免疫力，缓解体力疲劳的保健功能。
本项目的特点是：工艺中...
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