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一株功能性益生菌对肉鸡增重的研究

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目根据微生态原理，在菌种分离、鉴定、筛选的基础上，通过物理、化学及基因工程手段进行定向诱变和重组技术，培育出具有增重功能的一株粪肠球菌—益生菌。近十多年来，随着我国养殖业的迅猛发展，采用抗生素类饲料添加剂控制细菌感染并作为生长促进剂，已有近50年的历史，对畜牧业的发展起了很大作用。但由于抗生素的长期、大量使用也带来了许多弊端，促使越来越多的耐药菌株的产生而使原先敏感药物失去作用，同时，...
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