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宁乡猪种质特性研究与应用

2008年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
1.任务来源 自选课题
2.技术原理和性能指标
2.1 种质性能 通过实地调查、饲养试验等研究发现，宁乡猪产仔数、60日龄窝重及育成率分别达11.18头、160.63kg和95.93%；纯阉猪生长肥育全期平均日增重、生长强度和瘦肉率分别达702.21g、65.82%和38.51%；肌内脂肪5.57%、风味氨基酸66.44%、不饱和脂肪酸比例为...
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