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改性有机硅醚消泡剂在食品中的应用

2008年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
改性有机硅醚消泡剂是一种新型高效消泡剂。它是在硅氧烷分子中引入聚醚链段制得聚醚-硅氧共聚物，同时兼有“硅油型”和“聚醚型”二类消泡剂性能优良、应用广泛、易在水中乳化等优点，同时还具有耐酸碱、无机盐、苛刻条件下使用的特点。是目前应用于食品加工、发酵工艺中高效、新型消泡剂。
本项目研制的改性有机硅醚消泡剂无毒、无腐蚀、无污染、分散性和稳定性好，同时具有较高的消泡和抑泡性能，...
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