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LHPZK1000麦汁闪蒸煮沸系统

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
LHPZK1000麦汁闪蒸煮沸系统，创造性的把麦汁煮沸分成了两个阶段，前阶段在煮沸锅内，后阶段在麦汁闪蒸煮沸系统内，这样既可显著减少麦汁在煮沸锅内的煮沸时间，减少麦汁总蒸发量及占锅时间，达到节能降耗的目的，又可保证最终一息尚存汁中低的DMS含量，保证啤酒的重量。另外麦汁经闪蒸煮沸系统后自身温度从98℃降低至85℃，可明显减少后工段麦汁冷却时的耗冷量，由于煮沸时间的减少，还可避免影响啤酒泡沫...
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