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无公害紫甘薯高产高效栽培技术研究及产业化开发

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
甘薯是一种高产稳产的作物，紫甘薯是甘薯新品种，日本科技人员在90年代新培育而成。其色素含量比原始种高8倍，并已检测出由9种花色素苷组成。所含的花青素化学性质十分稳定，在栽培过程中发现，紫甘薯吸收土壤中硒能力很强，远远高于其它品种。硒是人体必需的微量元素之一，有特殊的生理功能和临床医病功能，被称之为“生命的火种”和“生命的软黄金”。 宁海农村从事甘薯生产历史悠久，对甘薯的开发利用从饲料型向食...
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