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连续逆流式浸提法生产大豆浓缩蛋白

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目是为了解决国内油脂加工厂和蛋白加工厂能大规模工业化生产高品质饲用大豆浓缩蛋白和食用大豆浓缩蛋白，而开展的一项自选课题，主要研究一种能连续、高效生产醇法浓缩蛋白质的新工艺、新技术和新设备，从而缩短生产工艺，提高自动化控制水平、节约投资。开拓国内生产浓缩蛋白的新技术和新设备。...
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