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从辣椒中分离辣椒红素和辣椒碱的方法

2004年 应用技术
  • 成果简介
首先用高浓度乙醇把辣椒红素与辣椒碱从原料粉中全部萃取出来，经减压蒸馏浓缩，得到含辣椒红素与辣椒碱的油状物粗产品，然后使用超临界流体萃取技术纯化粗品，根据辣椒红素和辣椒碱在CO2中的溶解度不同的原理，进行萃取分离，同时得到高纯度、高收率、无溶剂残留、无异味的辣椒红素和辣椒碱。主要特征在于包括如下步骤： 1)有机溶剂浸提辣椒红素和辣椒碱：用重量百分数为95％的乙醇浸提辣椒原料粉，按原料粉与乙醇...
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