首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

苹果精深加工关键技术研究及高附加值产品开发

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目采用现代生物工程技术、分子态吸附技术、膜分离技术、全程质量控制技术等现代高新技术，研制开发了苹果乳酸饮料、苹果双歧饮料和SOD苹果饮料等新一代功能性苹果饮料新产品；提出了一条综合利用苹果浓缩汁加工中废弃的多酚、多糖资源的技术路线和工艺，制备的苹果多酚产品中总酚含量达到80%以上，苹果多糖产品中多糖含量达到40%以上；同时结合苹果精深加工工艺研究，研究制定了了苹果功能饮料、多酚、多糖加...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统