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D-核糖发酵工艺研究

2008年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

“D-核糖发酵工艺研究”属河南省科技厅科技攻关项目（0424240031）。在三年的时间里项目组根据D-核糖的生产及研究现状，运用低能碳离子束和原生质体诱变育种技术对枯草芽孢杆菌CBD-8菌株进行诱变选育，筛选出了D-核糖高产菌株CB.sems-10；对发酵培养基和发酵工艺进行了优化，确定了以双酶法玉米水解糖代替葡萄糖、玉米浆和部分酵母粉的发酵培养基配比及D-核糖发酵工艺，使D-核糖产量较出...

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