国家科技成果网
热门搜索:  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

国家科技成果网 首页 成果 查看内容

乳制品中乳酸对映异构体的分离

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目为湖北出入境检验检疫局计划项目,项目标号为HUBE-19-2004。
本课题对酸奶及含乳饮料中的乳酸对映异构体进行了分离,建立了一套适宜的检测方法,对色谱条件进行了优化,以TM-β-CD作为手性添加剂,作为动态手性固定相,采用不同浓度的D-乳酸和L-乳酸的标准溶液在优化的色谱条件下进行分离,得到D-乳酸的线性范围:0.01-21.06 mg/mL,L-乳酸的线性范...
相关成果

标签云

相关机构

Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位:科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统