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食品中变形杆菌快速检测与分种鉴定技术研究

2008年

应用技术

中期阶段

成果简介

本研究根据细菌16S-23S rDNA内转录间隔区序列部分核苷酸序列，开发、设计多条引物序列，从中筛选敏感、特异的引物，在循环参数、DNA提取、扩增条件优化的基础上，成功地应用ITS-PCR技术对食品中变形杆菌进行鉴定检测，具有可靠、稳定、快速等优点，而且扩增效率高，无需酶切，结果可用目视判断。极大地简化了检测鉴定步骤，降低了检测成本，提高了检测效率和特异性。这些针对变形杆菌内转录间隔区序...

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