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山楂中活性物质的提取研究及开发

2008年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
据卫生部发布的我国居民营养与健康的调查结果显示，我国居民心血管病的发生率逐年增多，非传染慢性疾病已成为我国疾病防治的主要问题。由于慢性病的发生与膳食结构有直接关系，我国提出以防为主的战略方针。
山楂属药食两用植物，对山楂的开发，特别是对其活性物质的深入研究及对心脑血管疾病预防作用的机理研究，具有较高的理论意义和实用价值。是实现中药现代化的重要内容，也是推动我国中药产业走...
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