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PE膜真空温控磨盘柿脱涩保脆加工技术中试研究

2008年

应用技术

中期阶段

成果简介

“ PE膜真空温控磨盘柿脱涩保脆加工技术中试研究”为天津市农业科技成果转化资金项目，项目编号06ZHCXNC05000，承担单位天津力臣阳光果蔬商贸有限责任公司。
柿子脱涩保脆技术是制约柿子鲜果市场开发和柿农效益增加的主要因素。为了开发蓟县磨盘柿资源，迅速拓展国内外鲜柿市场，2004年，天津力臣阳光果蔬商贸有限责任公司建成了规模1000吨的智能化柿子保鲜加工厂，以“柿子...

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