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盘山磨盘柿脱涩保脆产业化专利技术转化

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
“盘山磨盘柿脱涩保脆产业化专利技术转化”为天津市农业科技成果转化项目，项目编号0502120，承担单位为天津力臣阳光果蔬商贸有限责任公司。项目共完成磨盘柿优质高效栽培示范220亩，推广面积7700亩，累计完成柿果脱涩保脆1220吨，出口60吨，创经济效益1098万元。柿果保脆时间80天、硬度18磅/㎝2，可溶性固形物14%、脱涩率100%、软化率和褐变率分别控制在5%和3%以下，项目整体水...
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