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高稳定性SOD酶的开发应用

2008年

应用技术

成果简介

　　一、项目概况（实施项目的必要性，包括能为产业解决的关键技术等）
　　SOD酶广泛应用于医药、化妆品以及食品添加剂中，普通来源的SOD耐热性差，一般在高于50℃情况下就会失活，半衰期短，限制了其应用。本成果采用先进的分子生物学技术从腾冲热泉环境元文库中克隆到耐热SOD酶基因，并使其获得重组表达，表达方法简单易行，表达产物易纯化，比活可达1400U/mg，且该酶具有突出的耐热性和良好的...

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