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具有抗肿瘤活性的香菇三螺旋链多糖及其绿色技术

2008年 应用技术
  • 成果简介
本项目创新性地采用碱水浸提法从香菇子实体中提取出了香菇β-(1→3)-D-葡聚糖，比传统提取法的产率提高了50倍以上，得到的产品纯度高达90%，且简化了工艺流程，极大地降低生产成本（80元/g）。同时，该法避免了传统方法提取过程中有机溶剂氯仿的污染，因此是一种绿色环保的新工艺。该工艺已获得国家专利授权，具有自主知识产权。更重要的是，该技术采用高分子物理理论与方法和先进技术结合研究了溶液中香...
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