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新割制对浓缩天然胶乳质量的影响

2005年

应用技术

成果简介

本项目结合国内割胶制度（割制）实施现状，研究了6种割制所得田间胶乳在贮存过程中挥发脂肪酸值(VFANo.)和蔗糖含量等性能的变化。VFANo.是胶乳质量的关键指标之一。在一定的贮存期内，不同割制胶乳VFANo.变化的差异很大。现行割制胶乳VFANo.升高较传统的快；不同化学刺激强度胶乳则强度高者VFANo.亦高；不同割胶频率胶乳则频率高者VFANo.高；各种胶乳刚采集时其VFANo.无明显...

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