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蔬菜农药残留快速测定技术研究

2002年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　课题来源及背景：
食品安全是全社会关注的热点，农药残留是影响食品安全的主要因素，而蔬菜中的农药残留更是直接影响到人体健康、环境污染乃至进出口贸易的关键问题。要在蔬菜生产基地、流通环节（包括农贸市场、配套菜中心等）进行有效的农药残留在线监测，必须研制出一套快速、简便、灵敏、价廉的农药残留快速测定方法和产品。
　　技术原理及性能指标：
有机磷、氨...
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