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酶对底物中硅原子的识别及其机理

2002年 应用技术
  • 成果简介
研究了酵母细胞、米曲霉细胞、醇腈酶、脂肪酶等生物催化剂催化有机硅化合物的不对生物称转化。发现红酵母细胞和啤酒酵母细胞可催化有机硅酮的不对称还原但不能催化其碳结构类似物的还原。在水/有机溶剂两相体系中，固定化酵母细胞催化乙酰基三甲基硅烷不对称还原反应的最高产率及产物的光学纯度分别为96.8％和95.7％，大大高于国际上近期报道的研究结果。在国际上首次研究并报道了醇腈酶催化有机硅酮与丙酮氰醇不...
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