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炸制加工型马铃薯储藏技术

2004年 应用技术
  • 成果简介
　　本发明是一种炸制加工型马铃薯的储藏技术。其特征在于由以下组成：
　　（1）储存床的结构：储存床宽度为1～1.5m，储存床的底部为水泥地，长的两侧和宽的一端用砖砌，储存床的高度为15～30cm；在储存床的底部铺设一水管，水管上打5～20个小孔；在床的上面纵向铺设木板，木板上每平方米钻10～25个孔径为10～20mm的透气孔；
　　（2）控制条件：储存库控制温度为7℃～12...
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