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苦瓜籽包囊中提取番茄红素

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　（1）原料和提取技术创新的创新：目前世界上番茄红素的开发生产主要从植物番茄中提取的，与国内外同类技术相比，项目目标和技术指标，具有先进性和独占性。项目首创利用苦瓜籽包囊提取番茄红素产业化；
　　（2）项目环保，废弃物充分利用：利用食用植物油为携带剂改善超临界CO_2萃取番茄红素的效果，提取率高，产品纯度高和无溶剂残留；携带剂不用分离回收，减少萃取物分离设备投资和降低能源消耗；
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