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一种籼型食用优质稻米的快速半粒鉴评方法

2006年 应用技术
  • 成果简介
本发明公开了一种籼型食用优质稻米的快速半粒鉴评方法，包括以下步骤：（1）将籼型稻米脱壳得到糙米，将糙米剖分成两半，无胚端供测定使用，有胚端留作发芽成苗；（2）将无胚端半粒用碱液浸泡消解；（3）观测糙米横剖面经碱液浸泡消解后凸起曲面高度，通过曲面高度判断稻米的蒸煮和食用品质优劣，选择优质米半粒个体，其对应的带胚端半粒糙米繁种。本发明的方法简单方便，减少了多步操作步骤，既减少成本，也减少时间，...
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