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海洋生物资源高值化及废弃物综合利用—鱿鱼废弃物中脂溶性化合物的研究

2002年

应用技术

中期阶段

成果简介

　　简要技术说明及主要技术性能指标
　　本研究作为国家863项目“海洋生物资源高值化及废弃物综合利用”的组成部分。
　　目标为：
　　（1）从海洋废弃物中提取脂溶性营养成分，包括鱼油、DHA、EPA、卵磷脂，进一步制备成具有一定保健作用的产品；
　　（2）提取工艺不得形成新的废弃物。应用领域：天然药物化学、生物化学、有机化学。
　　技术原...

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