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赤藓糖醇泡腾片

2004年 应用技术
  • 成果简介
　　本项目是以赤藓糖醇作为功效成分开发泡腾片。
　　赤藓糖醇是一种天然健康的甜味剂，赤藓糖醇是最优秀的糖醇，比木糖醇更优异：1）热量最低：以蔗糖为比较对象，其热量分别为：蔗糖4千卡／克；木糖醇2.4千卡／克；赤藓糖醇0～0.2千卡／克。因而赤藓糖醇被称为“0”热值糖醇。2）耐受性高（指不升高血糖，不腹泻，无不适的数值）。
　　赤藓糖醇不仅是天然健康的甜味剂，不仅有营养价值，...
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