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一种佛手油的制备方法

2007年 应用技术
  • 成果简介
  本发明公开了一种植物精油的制备方法,具体涉及佛手油的制备方法,属于食品加工技术领域。所采取的技术方案包括:先将佛手进行果肉和果皮的分离,将分离所得果皮破碎,加入水后进行水蒸气蒸馏,经纯化后得佛手油,果肉部分可用于果汁等的加工。其中,纯化方法为对经冷凝后的馏出液进行油水分离,得佛手粗提油,然后加入无水硫酸钠进一步脱除水分后得佛手精油。本发明采用果肉和果皮分离的措施,只将含佛手油的果皮部分进行破碎...
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