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一种用于合成共轭亚油酸的培养基及其应用方法

2007年 应用技术
  • 成果简介
本发明公开了一种用于合成共轭亚油酸的培养基,该培养基的各组分按重量配比:1份脂肪酸亚油酸,1份无水乙醇,2份葡萄糖,0.65份大豆粉。公开了该培养基的制备方法:将1份脂肪酸亚油酸溶解于1份无水乙醇中,然后再与2份葡萄糖、0.65份大豆粉混合,用水彻底溶解,用细菌筛过滤后即可使用。公开了该培养基合成共轭亚油酸的应用方法。本发明在培养基中添加高含量葡萄糖,使乳杆菌基本以葡萄糖为碳源,而避免LA...
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