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鸡蛋药用成分的综合提取工艺

2006年 应用技术
  • 成果简介
　　本项目通过对鸡蛋各种成分提取工艺的详细研究，整合各种鸡蛋有用成分（卵磷脂、卵黄高磷蛋白、溶菌酶、蛋黄抗体、胶原蛋白、活性钙等）的提取方法和工艺，找出最大限度提取各种成分的方法和工艺，探索了这种工艺的各个具体实验方法和提取条件，并对这些成分进行精制和提纯使其达到一个比较高的纯度，达到能在食品和制药等领域使用的目的。与国内同类技术相比较，本项目的最大优势就是精制和提纯了多种鸡蛋药用成分，整合和优化...
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