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维C柠檬酸氢钾治低钾血症降血脂食品添加营养抗氧保鲜剂

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　柠檬酸钾主要用作分析试剂，食品添加剂，在制药工业上作碱性钾盐，用作低钾血症及碱化尿液，也可制成高效复合肥料。可用于造纸、镀金等行业。维C（维生素C）具有的还原性可消除造成癌变的亚硝基和引起衰老的自由基，故有防衰老、抗癌、抗氧、抗坏血病、抗疲劳、消炎、消毒之功效，是优良的食物、食品、味品、饮品中的抗氧保鲜剂，维C是生物体主要的抗氧化剂，其功效是通过抗氧化作用而实现的。感冒症状的产生主要是由于细胞...
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