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一种滑菇袋泡茶的制备方法

2006年 应用技术
  • 成果简介
本发明涉及一种滑菇袋泡茶的制备方法,其特征是依次包括下列步骤:将干品滑菇用60至200目筛孔的粉碎机加工粉碎;用布袋装好,高压蒸汽灭菌,条件是:压力1.000~2.110×10^5Pa,温度120~135℃,时间20~160分钟;冷却,分装入袋泡茶纸袋,封口;装入铝膜袋,封口;用布袋集中装好,再次高压蒸汽灭菌。其优点是技术要求较低,加工设备成本小,可标准化生产;通过两次高压蒸汽灭菌,营养和...
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