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HACCP在化妆品生产企业卫生管理中的应用研究

2002年

应用技术

初期阶段

成果简介

化妆品是直接用于人体皮肤、粘膜表面达到清洁、保护、美化肌肤作用的产品，其质量优劣直接影响人体健康。由于目前我国化妆品的卫生质量不尽如人意，其主要原因是化妆品企业的卫生管理不规范。因此，本研究将联合国FAO/WHO《HACCP应用原则和管理系统》的管理方法，首次应用于化妆品生产企业的卫生管理中。
HACCP即危害分析关键控制点，是一个保证食品安全的预防性管理体系，它运用食...

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