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茶叶中酯型儿茶素及其单体的提取和分离

2007年

应用技术

成果简介

本所研究人员经多年努力，已先后完成优质儿茶素提取和高纯儿茶素单体EGCG、GCG、ECG分离制备两项先进技术的研究，不仅显著提高了回收率和产品质量（优质儿茶素产品中总儿茶素含量＞95%；单体纯度≥99.5%，优于目前国内外同类产品），大大降低了原材料和能源消耗，而且在生产过程中不使用有毒有害溶剂，实现全流程绿色提取。其中“优质茶多酚的提取及高纯酯型儿茶素的分离制备”，已申请两项国家发明专利...

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