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纤维素酶工业化生产技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　一、项目简介
　　纤维素酶(cellulase)是泛指能降解植物纤维素的一组复合酶系的总称，主要由起协同作用的三种酶组成：(1) 内切—葡聚糖酶(EC 3.2.1.4，简称Cx酶)；(2) 外切—葡聚糖酶(EC 3.2.1.91，简称C1酶)；(3) 葡萄糖苷酶(EC 3.2.1.21，简称 G酶)。
　　本项目利用选育的里氏木霉WL0422高产菌株，固态发酵工业化生产...
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