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天然芒果粉生产技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
1．项目名称
天然芒果粉系列产品
2．项目简介
天然芒果全粉是将新鲜芒果经科学方法精制而成的纯天然果粉，它不加任何防腐剂，其组织结构细腻，无结块，色泽鲜艳，易溶解，保持了芒果原有的风味和营养成分，特别是保留了其他加工方法在保持分散性的同时很难保留的高纤维。芒果全粉作为纯天然食品，由于其高纤维含量、高果胶含量和高分散性，在国内外市场尚属空白，符合当...
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