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绿茶提取液的纳滤浓缩技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
一、项目简介
茶多酚是从绿茶中提取的多酚类物质，具有清除自由基、降血脂、降血压、抗癌防癌等生理活性和药理作用。我国是产茶大国，充分利用茶资源具有十分重要的意义，不少厂家用茶末、老叶通过浸取、蒸发浓缩和干燥生产绿茶提取物供食品和医药行业进一步使用或直接出口。由于所采用的原材料中茶多酚含量很低，提取液的浓度更低，因此工艺上蒸发浓缩能耗很大，大量的能耗也带来环境污染。本项目采用国产纳...
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