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温和压力提高生物催化效率

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　温和压力催化是根据微生物本身特性，通过在生物反应的一定阶段施加温和压力(0.1～0.5Mpa)，使细胞代谢通量沿着目的产物方向加强，或者提高特定酶促反应效率的一种新的生物加工方法。温和压力催化改变了传统微生物发酵和生物催化过程中压力作为常量的做法。由于该技术整合了高压技术与生物催化两项技术的优点，从而提高生物催化效率。
　　目前，开展温和压力生物催化的报道甚少。天津科技大学生化工程...
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