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食用空心－带馅粉线加工机模具

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　一种食用空心•：带馅粉线加工机模具，现已获国家知识产权局专利（详见附件），专利号：ZL 02 2 23635.X 。简介如下：
　　一、 概论（以米粉线为例）
　　迄今为止，大米的主要食用方法仅限于原始状态的蒸煮成大米饭，其次是作为风味小吃的米粉线，这与成百上千种食用方法的小麦无法相比。
　　但随着现代工业技术的发展，人们渐渐地认识到大米应该深加工...
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