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活体枸杞保鲜技术研发

2007年

应用技术

成果简介

　　活体枸杞保鲜是利用当代最先进的保鲜技术和加工工艺，在不添加任何添加剂的情况下加工出一种纯天然功能型水果。活体枸杞保鲜可完整的保留枸杞自身所具有的营养成份，内含丰富的功能因子——枸杞多糖、蛋白质、人体必需的氨基酸、牛磺酸、低聚糖、脂肪，同时还含有大量的维生素E、维生素C、维生素B1、B2、甜菜碱和K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn、Se等20多种人体必需的常量元素及微量元素。本品具备枸...

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