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壳聚糖调控不结球白菜氨同化关键酶作用机理的研究

2007年 软科学
  • 成果简介
本项目以不结球白菜为材料,主要以检测氨同化关键酶GDH和GS等活性及有关生化特性变化为依据,通过壳聚糖调节不结球白菜叶片氨同化关键酶及对其品质和产量影响的研究,解析氨同化途径改变和蛋白含量变化的可能原因;从中了解壳聚糖调控GDH和GS可能涉及钙信号转导途径及可能的调控机理;在此基础上,提取、纯化壳聚糖结合蛋白,采用PAGE、SDS—PAGE、native—PAGE和IEF等电泳方法及肽指纹...
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