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凝胶渗透色谱净化技术在食品分析中的应用研究

2002年

应用技术

中期阶段

成果简介

该课题研究建立了采用凝胶色谱净化（GPC）技术测定水产品中氯霉素和蔬菜中农药多残留的方法。此技术利用农、兽药与榈基体分子量大小的差异进行分离收集。该方法应用细内径GPC柱，通过优化GPC流动相，流速及色谱的测定条件，使得本法具有简便、快速、节省试剂、易于自动化的特点。
课题解决了农、兽药残留多残留快速测定的问题。实验证实该技术具有较高的准确度与精密度，达到了预期的实验目...

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