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利用生物技术综合进行优质冬熟桃设施栽培技术开发研究

2007年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　桃一般在每年5～9月成熟，即夏熟桃。由于鲜桃含糖量高，甜酸适宜，果皮脆薄，保水性差，成熟后极易软化腐烂，适市时间较短，是植物果实中最不耐贮藏的水果之一。成熟后的果实虽然可以在适当的低温条件下贮存，但果实中的可溶物在低温下迅速分解，使品质严重劣化，无法进行有效储藏。因此，如何利用设施栽培技术进行鲜桃生产，就成为解决这一难题和满足人们周年需求的唯一途径。
　　由甘肃省科技厅于...
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